2010
Bruno's Team
Ein eingespieltes Team am Strand — bereit für den Sommer.
Die Geschichte
Euer Bruno
Dem Bistro mit dem besonderen Ambiente …
Liebe Freunde und ehemalige Gäste,
nach über 27 Jahren an der Kieler Förde habe ich zum 1. Januar 2019 den Betrieb in neue Hände übergeben.
Vieles ist jetzt anders geworden, nicht aber meine Verbundenheit zu euch allen.
Nach all den Jahren möchte ich auch in Zukunft mit euch Kontakt halten. Gerne erreicht ihr mich unter bruno@bruno.de
Euer
Galerie
Bilder aus dem Bistro
Sommer am Strand, Musik, gutes Essen und unvergessliche Abende — in Bildern festgehalten.
Abendstimmung
Das Bistro
Mondschein über der Förde
Klavierabend
Big Band Abend
Die Strandbude
Wiedereröffnung
Sommer 2004
Kieler Woche
Eis-Aktion
Weihnachten
Ostern
Swing Company
Das Team
Über die Jahre
Die Menschen, die das Bistro zu dem machten, was es war — Jahr für Jahr.
2010
Eis-Aktion
Gemeinsames Eisessen — eine der vielen Traditionen bei Bruno.
2010
Big Band Abend
Musik am Strand — ein Highlight jeder Saison.
2010
Sommer am Strand
Die besten Erinnerungen entstehen barfuß im Sand.
Über die Jahre
Der Chef
Bruno P. Schneider — Gründer, Gastgeber, Freund.
Chronik
Die Jahre
Was als kleine Strandbude begann, wurde über die Jahrzehnte zu einer Institution an der Kieler Förde. Hier die Meilensteine — festgehalten seit den ersten digitalen Tagen.
Ein Bistro am Strand
Lange bevor es eine Website gab, empfing Bruno P. Schneider seine Gäste an der Strandstraße 28 in Strande — mit gutem Essen, besonderem Ambiente und dem unverwechselbaren Blick auf die Kieler Förde. Über die Jahre wurde aus dem kleinen Bistro ein fester Anlaufpunkt für Einheimische und Urlauber gleichermaßen.
Bruno geht online
Das Strandbistro bekommt seine erste Website — und damit beginnt die digitale Chronik. Von nun an werden Saisons, Teams und Veranstaltungen für die Nachwelt festgehalten.
Die neue Mannschaft
Ein neues Team von Servicekräften freut sich darauf, die Gäste zu verwöhnen. Das Bistro findet seinen Rhythmus.
Saison-Abschlussfest
Am 7. Oktober wird in ausgelassener Stimmung die Saison 2007 verabschiedet — eine Tradition, die über die Jahre Bestand hat.
Big Band & Kieler Woche
Big Band Abende am Strand, Kieler Woche mit vollem Haus, und am 5. Oktober wieder das beliebte Saison-Abschlussfest.
Die „Neuen Alten"
Noch nie gab es so viele Rückkehrer: 30 Mitarbeiter aus dem Vorjahr treffen sich am Bistro, um gemeinsam in die neue Saison zu starten.
Musik, Eis & Sommer
Big Band Abende, die legendäre Eis-Aktion, Kieler Woche und WM-Viewing am Strand. Ein Sommer voller Höhepunkte.
Mario Moritz — Restaurantchef
„Sein Herz schlägt für den Gast" — Mario Moritz übernimmt als Restaurantchef. Über 20 Mitarbeiter aus den Vorjahren sind wieder mit dabei.
26. Geburtstag
Los Zorros spielen bei Bruno. Die Eis-Aktion zum 26. Geburtstag muss wegen Regens verschoben werden — wird aber am 6. Mai nachgeholt. Alle sind herzlich eingeladen!
Abschied
Nach 27 Jahren übergibt Bruno den Betrieb in neue Hände. Die Kieler Nachrichten berichten. Eine Ära geht zu Ende — aber die Erinnerungen bleiben.